Une des belles choses à propos de tant de Plats de Thanksgiving est que, n'importe quel autre jour, pour n'importe quel autre repas, ils serait considéré desserts . C'est un peu similaire à la façon dont le gâteau se fait passer pour un petit-déjeuner depuis des années sous le pseudonyme de 'muffin'. Les gens l'achètent-ils vraiment ? Pour le Thanksgiving traditionnel, les aliments et la magie des merveilleuses vacances, nous jouerons le jeu. Sachez simplement que si vous voulez manger cette friandise sucrée en dessert, cela aurait également du sens. Sinon, empilez-le juste à côté de la cocotte de haricots verts.
Contrairement à la plupart des meilleures casseroles de patates douces traditionnelles recettes , celui-ci omet les guimauves. Blasphème, tu peux pleurer ! Mais écoutez-nous. Bien que nous aimions tous une guimauve légèrement grillée, le croquant salé fourni par cette garniture vous fera oublier les peluches blanches en un rien de temps. Cette garniture ajoute une magnifique texture de noisette à un plat autrement strictement crémeux, et nous sommes là pour ça. La noisette savoureuse des noix de pécan est également un ajout bienvenu, ajoutant une profondeur de saveur et d'intérêt au côté traditionnel. Alors cette année, mélangez-le avec cette casserole de patates douces facile et délicieuse avec une garniture de cassonade.
Recette Casserole de patates douces avec garniture à la cassonade
(Depuis Pincée de miam )
Ingrédients:
Patates douces:
- 3 tasses
( 1 boîte de 29 onces) patates douces, égouttées - 1/2 tasse beurre fondu
- 1/3 tasse lait
- 3/4 tasse sucre de canne
- 1 cuillère à café vanille
- 2 œufs, battus
- Sel, au goût
Garniture:
- 5 cuillères à soupe beurre fondu
- 2/3 tasse cassonade
- 2/3 tasse farine
- 1 tasse morceaux de noix de pécan
Méthode:
- Préchauffer le four à 350F. Écrasez les patates douces et ajoutez tous les autres ingrédients de la patate douce, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Verser le mélange dans un plat allant au four peu profond ou une poêle en fonte.
- Pour faire la garniture, mélanger les ingrédients de la garniture dans un petit bol, en utilisant vos doigts pour créer des miettes humides. Saupoudrer sur la cocotte.
- Cuire au four pendant 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que les bords se détachent des parois du moule et que le dessus soit doré.
- Laisser refroidir et solidifier le mélange avant de servir.
