Les émissions de cuisine sont incroyables et ce n'est pas seulement le porno alimentaire que nous aimons. Il se trouve que nous sommes sur terre à une époque extrêmement centrée sur la cuisine, avec des plats vraiment magiques imaginés par des personnes très talentueuses. Tout cela conduit à un visionnage divertissant.
Ce n'est que la surface. Les spectacles couvrent tout le spectre, des combats de compétition pleins de drame aux plongées profondes dans les cuisines et l'histoire gastronomique. Ils nous donnent un aperçu de la vie de étoile michelin cuisiniers, sommeliers , et d'autres grands esprits de l'industrie. Alors, prenez vos collations et cocktails d'automne prêt et préparez-vous pour une bonne frénésie gastronomique.
Ces spectacles inspirent aussi. Non, nous ne pouvons pas tous être David Chang, mais nous pouvons tous cuisiner un peu mieux et un peu plus inventivement. Ces meilleures émissions de cuisine allument le feu sous nos pieds collectifs, nous persuadant de jeter davantage le tablier et d'essayer de vraiment clouer ce poulet piccata ou Cioppino recette. Mais laissons les émissions parler (et grogner l'estomac). Voici les meilleures émissions culinaires sur Netflix en ce moment.
Pourri (2018)
Deux saisons profondes, Pourri explore le côté pourri de la production alimentaire. Dans la première saison, vous pouvez trouver des explorations d'ail, de miel, de lait et plus encore. La deuxième saison aborde un nouvel ensemble de sujets, notamment les avocats et le sucre. Ce n'est pas une série de bien-être, mais ça vaut le détour. Vous vous sentirez parfois dégoûté, en colère contre les autres, et très probablement vous ne regarderez plus jamais les aliments que vous mangez de la même manière.
Chroniques de tacos (2019)
Il a le mot tacos y a-t-il vraiment besoin d'en dire plus ? Nous ne le faisons pas, mais nous le ferons. Chroniques de tacos est une série en espagnol de Netflix qui s'intéresse, vous l'avez deviné, aux tacos. Chaque épisode explore un type de taco différent. De la façon dont il est fabriqué à son importation culturelle, vous obtenez une vue directe de l'un des meilleurs repas de la planète. Comme beaucoup d'émissions liées à l'alimentation, soyez prêt, car cela va vous donner très, très faim. Comme, très faim .
Le spectacle des chefs (2019)
Les débuts de Le spectacle des chefs remontent à 2014 lorsque Jon Favreau a rencontré Roy Choi lors du tournage du film de Favreau Chef (Choi était consultant). Cette rencontre, on peut supposer, a créé une amitié durable basée sur un amour mutuel de la nourriture. Dans Le spectacle des chefs, Favreau et Choi explorent à quel point il peut être amusant de cuisiner avec des amis. Des chefs célèbres (pitmaster Aaron Franklin) aux célébrités du cinéma (Bill Burr), le duo derrière le spectacle cuisine, mange et, ce faisant, en apprend davantage sur la façon dont la nourriture rassemble les gens.
Cuit avec du cannabis (2020)
La dernière décennie a apporté de nouvelles lois et légalisations subjectivement folles à travers le pays et maintenant dans le monde. Le sujet à portée de main? Légalisation du cannabis. Depuis la légalisation des loisirs cannabis commencé au Colorado il y a près de 10 ans, de plus en plus d'États ont sauté à bord et y ont adapté leur culture. Tout cela finit par se terminer par des émissions de cuisine au cannabis, amenant les talents culinaires à un tout nouveau défi que nous n'aurions jamais pensé voir : cuisiner quelque chose de délicieux en utilisant les effets et les saveurs exaltants que le cannabis a à offrir. Plusieurs spectacles suivent maintenant cette nouvelle tendance, mais celui-ci est un favori qui propose des invités amusants et de délicieuses spécialités.
Table du chef (2015)
Si vous avez consulté notre liste des meilleurs documentaires culinaires sur Netflix, alors le créateur de Jiro rêve de sushis et Table du Chef , David Gelb, n'est pas un inconnu. Gelb considère Table du chef, une série qui suit un chef de renommée mondiale par épisode, la suite de Il y a . Les méthodes et approches de Magnus Nillson (également décrites dans L'esprit d'un chef ), Grant Achatz, Christina Tosi et bien d'autres sont tous exposés tout au long de la série. Il suffit de quelques minutes de Massimo Baturo dans l'épisode pilote pour devenir complètement accro.
Collecte de nourriture de rue (2020)
L'alimentation de rue est un nouveau projet des cinéastes derrière Table du chef . Les amoureux de Table du chef obtenir un peu d'un point de vue différent dans cette série. Au lieu des meilleurs établissements gastronomiques du monde (et des chefs qui les commandent), L'alimentation de rue regarde, eh bien, la nourriture de rue. Des stands en bord de route aux marchés débordant de cuisine locale, chaque épisode explore les expériences de grandeur culinaire qui sont régalées par d'innombrables personnes chaque jour. Dans le premier volet de la collection, Cuisine de rue Asie emmène le public à travers un voyage en neuf épisodes, visitant un pays asiatique différent à chaque session. Cuisine de rue Amérique latine , sorti en 2020, présente aux téléspectateurs la culture culinaire dynamique d'Oaxaca, au Mexique ; Salvador, Brésil ; Buenos Aires, Argentine et autres destinations d'Amérique latine. C'est l'un des meilleures émissions de voyage sur Netflix et l'un des meilleures émissions de voyage en streaming global.
La table finale (2018)
Un original de Netflix, La table finale est un émission de cuisine compétitive qui s'étend sur le globe. La compétition implique 12 paires de chefs du monde entier, tous se battant pour gagner une place à la table finale, et présente un véritable who's who de chefs célèbres. Ces chefs incluent Grant Achatz (États-Unis), Enrique Olvera (Mexique), Clare Smyth (Royaume-Uni), Andoni Aduriz (Espagne), Helena Rizzo (Brésil), Vineet Bhatia (Inde), Carlo Cracco (Italie), Yoshihiro Narisawa (Japon) , et Anne-Sophie Pic (France). Chaque épisode se concentre sur les plats nationaux d'un pays et présente une variété de critiques et d'ambassadeurs célèbres. Les équipes sont éliminées jusqu'à ce que seuls les finalistes atteignent la finale. La table finale est présenté par Andrew Knowlton ( Prix James Beard -écrivain et rédacteur en chef gagnant pour Bon Appétit ).
J'y suis arrivé! (2018)
J'y suis arrivé! a, au cours de ses six premières saisons, développé une suite culte. Que vous aimiez le format jeu télévisé, l'esprit de l'animatrice Nicole Byer et son copilote dans la misère culinaire, Jacques Torres, ou l'épave de train que sont les boulangers amateurs qui se croient meilleurs que tout le monde, il y a un petit quelque chose pour tout le monde sur ce spectacle. Après les débuts largement réceptifs de l’émission, elle s’est depuis diversifiée vers un certain nombre de spin-offs comme J'y suis arrivé! Mexique , J'y suis arrivé! Espagne , J'y suis arrivé! Allemagne , et J'y suis arrivé! Vacances . Pour sa cinquième saison, intitulée Double problème , J'y suis arrivé! les concurrents s'affronteront en équipes de deux dans ce qui promet d'être doublement amusant.
Guerres alimentaires ! Shokugeki no Soma (2015)
Vous vous demandez peut-être comment animé sur Netflix être considéré comme une émission de cuisine ? Guerres alimentaires ! n'est pas votre série animée quotidienne moyenne, c'est une saga de cuisine complète qui se trouve être animée. L'histoire suit un jeune chef qui se retrouve admis dans une prestigieuse académie culinaire qui règle les différends par des guerres alimentaires. Les recettes et techniques réelles utilisées dans le spectacle sont assez solides dans l'ensemble, et vous pourriez vous retrouver à essayer certaines d'entre elles.
Sel Gras Acide Chaleur (2018)
Sel Gras Acide Chaleur est basé sur (et animé par) l'auteur lauréat du prix James Beard Samin Nosrat. La série en quatre parties est basée sur le livre du même nom de Nosrat et verra l'hôte se rendre au restaurant californien Chez Panisse ainsi que dans des restaurants au Japon, au Mexique et en Italie. Dans chaque épisode, Nosrat explore ce qu'est une bonne cuisine à travers une lentille qui étudie les principes fondamentaux nécessaires pour créer un bon repas. Il s'agit de la première émission de cuisine basée sur les processus sur Netflix, et elle devient rapidement l'une des préférées des amateurs de nourriture.
Moche délicieux (2018)
Moche Délicieux est l'exploration par le célèbre chef David Chang d'aliments du monde entier qui sont - si vous ne pouviez pas le dire d'après le titre - Souvent négligé . En cours de route, il a un who's who de célébrités qui se joignent à lui pour manger, discuter et se plonger dans ce qui fait de la bonne nourriture tout en étudiant comment la nourriture peut être utilisée comme un outil de changement culturel. Si vous êtes fan du tempérament et de l'approche d'Anthony Bourdain, alors Moche Délicieux sera dans votre allée.
La grande cuisson britannique (2010)
Souligné par de délicieux accents britanniques et de belles tartes / tartes, Le grand salon de la pâtisserie britannique est tout sauf compétitif au sens large. Vous avez une dent sucrée? C'est absolument le bon spectacle pour vous avec trois éditions différentes totalisant jusqu'à 14 saisons.
Cuit (2016)
Dans cette série documentaire, Michel Pollan (qui est apparu dans pratiquement tous les documentaires sur la nourriture et montre comment nous pourrions mieux faire tout le truc des 'bons intendants humains de la terre', en plus d'écrire une série de livres à succès sur le thème de la nourriture) se lance sur un quête pour voir exactement comment l'acte de cuisiner transforme à la fois les aliments au niveau physique et le monde que nous, en tant que personnes, construisons autour de la nourriture. Pollan cuit, brasse et braise son chemin vers un niveau supérieur de connaissances culinaires et culturelles.
Tout sur le rôti (2016)
Dans l'auto-description Documentaire Netflix film Tout sur le rôti (Tout sur Asado), nous examinons un examen de la culture argentine qui, comme vous l'apprenez dans ce film, a beaucoup à voir avec la cuisine au barbecue. En plongeant dans la saveur, la tendreté, les coupes de choix et le moment de cuisson, ce groupe d'artisans contemporains vous plongera dans leur monde de la viande, prouvant que le barbecue n'est pas simplement une méthode de cuisson - c'est un mode de vie.
Maîtres de la boisson (2022) nouveau
Le nouveau programme alimentaire de Netlix se concentre sur certains des meilleurs barmans du pays (oui, les cocktails constituent de la nourriture). Regarder ces gens assembler des boissons est tout simplement merveilleux et vous donnera envie d'élever votre barre de la maison jeu. Des infusions et des combinaisons inattendues aux tours fous sur des recettes classiques, ce spectacle a tout pour plaire. Oh, et c'est une compétition, donc il y a une tension et une capacité de regard intégrées, un grand moment.
Cela devrait vous rassasier pendant un certain temps. Pendant que nous parlons de nourriture, consultez le meilleurs livres de cuisine et les meilleurs essentiels de cuisine à cuisson lente aussi. Bonne cuisine (ou visionnage) !
